OLIO DELLE COLLINE: I PREMIATI DI SANTI COSMA E DAMIANO

SONO stati assegnati i premi

della prima edizione del concorso «l’Olio delle colline di

Santi Cosma e Damiano».

Sono risultati vincitori i seguenti produttori: Rossi Luca Località Fuschi, Petruccelli Armando V Località

Ceracoli (cultivar: Itrana e

Leccino), Rossi Sveva Località Ciaiali, Di Ponio Sara

Località Fuschi (cultivar:

Itrana), Lungo Andreana

Località Fuschi (cultivar:

Itrana), Camillo Antonio

Località Candole (cultivar:

Itrana, Olivastro e Leccino).

Quest’anno per la prima volta è stato premiato il migliore assaggiatore della giuria

ed è risultato vincitore l’as -

saggiatore del Capol Giovanni Spirito. E’ sem pre

maggiore la richiesta al Capol e Aspol da parte dei

singoli Comuni che fanno

parte dell’area di produzione

della Dop «Olio delle Colline Pontine» nell’ambito delle loro azioni di promozione

e valorizzazione dei propri

oli extravergine. «Non essendo più sufficiente l’ap -

puntamento annuale, spiega

il presidente del Capol Luigi

Centauri, tutti i concorsi

dell’extravergine che si svolgono a livello di territorio

comunale inscritto nell’area -

le di produzione della Dop

con la partecipazione del Capol e dell’Aspol hanno il

nome «L’Olio delle Colline»

per continuare il percorso

iniziato nel dicembre 2005 a

Sermoneta nell’Abbazia di

Valvisciolo, al Castello baronale di Itri, all’Abbazia di

Fossanova e poi il Castello

Caetani di Sermoneta, Castello baronale di Fondi, Cori, Sonnino, Priverno, Roccagorga, Roccasecca dei

Volsci. Tanti i Comuni ognuno con la sua specificità che

possono determinare il successo di un prodotto di eccellenza quale l’ext raverg ine

dell’Olio delle Colline caratterizzato dalla varietà più

diffusa l’Itrana.

Da LATINA OGGI DEL 7.4.13

APPUNTAMENTO DOMANI ALLE 17 PER L'OLIO DELLE COLLINE DI SANTI COSMA E DAMIANO

LA manifestazione pane, olio, vino

e … fantasia, entra nel vivo. Dopo

il grande successo

avuto dal concorso

«l’olio delle colline

di Santi Cosma e

Damiano», tenutosi

lo scorso 2 marzo,

che ha registrato circa cinquanta partecipanti, oltre ogni più

rosea previsione, ed i

cui risultati saranno

resi noti in un apposito convegno sul tema che si terrà venerdì 22 marzo presso l’Auditorium Comunale

«Medaglia d’Oro al Valor Civile»

di Santi Cosma e Damiano, ora la

manifestazione entra nel vivo con

la degustazione della seconda tappa della festa dell’olio e dell’o l iva

che si terrà oggi nel Centro Storico

di Santi Cosma e Damiano,

nell’antico Casale della Cupa.

Un’occasione per coniugare la storia, la tradizione e la gastronomia

in un prodotto che rappresenta una

delle bandiere di questo territorio e

che in prospettiva potrebbe diventare oggetto di maggiori attenzioni,

almeno alla pari di altre zone della

stessa Provincia di Latina. La manifestazione che avrà inizio alle ore

17 nei vicoli di una delle zone più

antiche del paese, vedrà l’allesti -

mento di stands di prodotti tipici,

siano essi gastronomici che artigianali con degustazioni. Ad allietare

la presenza del pubblico intrattenimenti legati sempre alla tradizione

locale con gruppi che si esibiranno

in rappresentazioni di sketch teatrali e musica di carattere popolare.

«E’ grande la soddisfazione - ha

affermato il Vice Sindaco ed Assessore alla Cultura del Comune

Aurunco Vincenzo Petruccelli -

per aver organizzato una festa che

oltra a rappresentare realmente un

prodotto locale, non è fine a se

stessa, ma legata ad un discorso di

promozione e valorizzazione di un

prodotto locale, l’olivo, già iniziato

con il concorso voluto e gestito in

collaborazione con Capol ed

Aspol, che vedrà la conclusione il

prossimo 22 marzo con un apposito ed interessante convegno che ha

già suscitato anche l’interesse anche della Provincia”